Mir sind d‘Chaesfruende
Mir kenned d‘Schwiiz.
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Mir händ au en Eigene.
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Alles greglet.
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Agbs
Schwiizer
Sennenzauber
3 Monate gereift
Geschmack: Würzig-aromatisch
Schweizer Hartkäse
aus pasteurisierter Milch
53% F.i.T.
würzig, ausgeprägt aromatisch
braun-rötliche Oberfläche
Schwiizer
Grand Cru
6 Monate gereift
Geschmack: würzig, aromatisch
Schweizer Hartkäse, Rahmstufe
aus silofreier Milch
55% F.i.T.
vollmundig und intensiv cremig
ein Käse, der sich ruhig und elegant präsentiert
Schwiizer
Urkraft
7 Monate gereift
Geschmack: ausgeglichen, fein, lieblich
Schweizer Hartkäse
aus silofreier Milch
48% F.i.T.
herzhaft-würzig mit deutlich kräftigem Käsecharakter
kräftig goldgelber bis bernsteinfarbener Käseteig
Schwiizer
Goldstück
4 Monate gereift
Geschmack: cremig, milchiges Aroma
Schweizer Schnittkäse
Rahmkäse
55% F.i.T.
fein-rahmig und besonders cremig
zart goldgelbe, cremigiger Teig
Schwiizer
Bärlauchzauber
3 Monate gereift
Geschmack: rein, würzig mit Bärlauch Note
Schweizer Schnittkäse mit frischem Bärlauch
aus silofreier Milch
52% F.i.T.
aromatisch, erfrischend intensives Geschmackserlebnis
mit feinen Bärlauchstückchen veredelt
Schwiizer
Chilizauber
3 Monate gereift
Geschmack: rein, würzig mit Chili Note, scharf-mild
Schweizer Schnittkäse mit Chili
aus silofreier Milch
52% F.i.T.
cremig vollmundiges Geschmackserlebnis
mit sorgtfältig eingearbeiteten Chilistückchen
Schwiizer
Bergwunder
4 Monate gereift
Geschmack: reifes,
abgerundetes Aroma
Schweizer Hartkäse
aus Appenzeller Bergmilch
49% F.i.T.
kräftig-aromatisch und deutlich charaktervoll
goldgelber bis intensiv gelber Käseteig
