KAT (Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e. V.) ist das führende europäische Kontroll- und Absicherungssystem für Eier und Eiprodukte aus alternativen Haltungsformen.

Das System verbindet alle Stufen der Wertschöpfungskette in einem geschlossenen, einheitlich kontrollierten Prozess – von der Aufzucht über den Legehennenbetrieb und die Packstelle bis hin zum Handel.

KAT sorgt dafür, dass Anforderungen definiert, überprüft und dokumentiert werden – und dass diese Informationen entlang der gesamten Prozesskette verfügbar sind.

KAT ist damit kein isoliertes Prüfzeichen, sondern ein System, das Kontrolle, Rückverfolgbarkeit und Absicherung miteinander verbindet.