„Mir händ au en Eigene.“

Unser Schwiizer. Mit Liibi gereift.

Unser Schwiizer. Mit Liibi gereift.

Mir händ au en Eigene.

Liibi kann man schmecken.
Glauben Sie nicht?

Dann testen Sie unseren Käses mal!

Wenn beste Schweizer Milch auf echtes Käsehandwerk trifft und ein Chaes die Sorgfalt und Zeit zum Reifen bekommt, die er braucht, entwickelt er seinen unverwechselbaren Charakter.

Unser Schwiizer steht für ganz viel Geschmack und ganz viel Schwiiz.

• Sortiment Schwiizer

Bärlauchzauber

Goldstück

Chilizauber

Bergwunder

Urkraft

Grand Cru

Sennenzauber

Schwiizer
Bergwunder

4 Monate gereift

Geschmack: reifes,
abgerundetes Aroma

  • Schweizer Hartkäse
  • aus Appenzeller Bergmilch
  • 49% F.i.T.
  • kräftig-aromatisch und deutlich charaktervoll
  • goldgelber bis intensiv gelber Käseteig

Schwiizer
Sennenzauber

3 Monate gereift

Geschmack: Würzig-aromatisch

  • Schweizer Hartkäse
  • aus pasteurisierter Milch
  • 53% F.i.T.
  • würzig, ausgeprägt aromatisch
  • braun-rötliche Oberfläche

Schwiizer
Grand Cru

6 Monate gereift

Geschmack: würzig, aromatisch

  • Schweizer Hartkäse, Rahmstufe
  • aus silofreier Milch
  • 55% F.i.T.
  • vollmundig und intensiv cremig
  • ein Käse, der sich ruhig und elegant präsentiert

Schwiizer
Urkraft

7 Monate gereift

Geschmack: ausgeglichen, fein, lieblich

  • Schweizer Hartkäse
  • aus silofreier Milch
  • 48% F.i.T.
  • herzhaft-würzig mit deutlich kräftigem Käsecharakter
  • kräftig goldgelber bis bernsteinfarbener Käseteig

Schwiizer
Goldstück

4 Monate gereift

Geschmack: cremig, milchiges Aroma

  • Schweizer Schnittkäse
  • Rahmkäse
  • 55% F.i.T.
  • fein-rahmig und besonders cremig
  • zart goldgelbe, cremigiger Teig

Schwiizer
Bärlauchzauber

3 Monate gereift

Geschmack: rein, würzig mit Bärlauch Note

  • Schweizer Schnittkäse mit frischem Bärlauch
  • aus silofreier Milch
  • 52% F.i.T.
  • aromatisch, erfrischend intensives Geschmackserlebnis
  • mit feinen Bärlauchstückchen veredelt

Schwiizer
Chilizauber

3 Monate gereift

Geschmack: rein, würzig mit Chili Note, scharf-mild

  • Schweizer Schnittkäse mit Chili
  • aus silofreier Milch
  • 52% F.i.T.
  • cremig vollmundiges Geschmackserlebnis
  • mit sorgtfältig eingearbeiteten Chilistückchen